還在時差的恍惚及暈眩中。清晨醒在暖冬得來不易的初雪，負四度，只想著喝湯。待拆的行李箱隙縫間塞滿離台前家人為我細心準備的藥材及乾貨：金針、松茸、乾木耳、乾香菇、柿餅、紅棗、黃耆、孜然、花椒粒等，我一一盤點定位，腦中浮現他們採購時的疼惜和心意，眼眶瞬間濕潤。
記得爸媽為我接風的那餐家常菜尾聲是柿餅雞湯，從未想過那總被我當零嘴吃的果乾能為湯品增添那麼深邃的甜度。枸杞一小把、紅棗8顆、黃耆數片、2顆柿餅剪塊，隨意切點薑片後與先汆燙去血水的雞肉一同熬煮約40分鐘。
※來自母親大人的溫馨提醒：米酒+柿餅會產生毒素，切記別讓它倆相愛。
Jet lag healing soup: using Chinese herbs and dried persimmon from home. My family's recipe makes me feel that I'm still in Taiwan.
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